Getreide und Getreideprodukte Brot, Kleingebäck und feine Backwaren Brot und Getreide. Unter Getreide werden üblicherweise die Körnerfrüchte von Süßgräsern verstanden. Zu den wichtigsten zählen Reis, Weizen, Mais, Roggen, Hafer und Gerste. Auch Buchweizen, Amarant oder Quinoa werden häufig den Getreiden gleichgestellt und auch ähnlich ...